Domaine Mosny

Stroomopwaarts van Tours, aan de samenvloeiing van de Loire en de Cher, op het ontmoetingspunt van de twee valleien, liggen de wijngaarden van Montlouis-sur-Loire verspreid over 3 gemeenten: Montlouis-sur-Loire, Saint-Martin-le-Beau en Lussault-sur-Loire. De meeste percelen liggen op lichte hellingen en zijn naar het zuiden gericht (Cher vallei). Ze profiteren van de invloed van de oceaan en een microklimaat. Chenin, de enige druivensoort, maakt meerdere interpretaties mogelijk van de appellation Montlouis-sur-Loire, die alleen in wit bestaat: droog, halfdroog, zoet, stroperig, fijne bubbels.

Het is gelegen in het hart van de Montlouis-sur-Loire wijngaard in Saint-Martin-le-Beau voor vier generaties. Wij beschikken over 14 hectare wijngaarden die wij volgens de zuiverste tradities bewerken om de kwaliteit van de wijnen te optimaliseren. De vinificatie gebeurt in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks. Een cuvée wordt gevinifieerd en gerijpt in vaten.

De 5^e generatie, Thierry,  runt dit landgoed door nieuwe ideeën te brengen met een kwaliteitsproduct dat een echte aanwinst is. Ook zijn zoon Thomas, die momenteel het beroep studeert, zal ervoor zorgen dat de generaties voortbestaan.